Wine & Dine

Wir werden den höchsten Standards gerecht, indem wir alle unsere Mahlzeiten mit den frischesten Zutaten zubereiten, die wir von lokalen und uns gut bekannten Lieferanten beziehen. Unsere talentierten Küchenchefs bereiten hausgemachte Köstlichkeiten mit Milchprodukten aus dem Simplongebiet, Bio-Obst, -Gemüse und -Fleisch sowie lokal hergestellten Schweizer Käsesorten und Schokolade zu.

Frühstück 8 bis 11 Uhr Wird im Hauptspeisesaal serviert

Schweizer Nachmittagstee wird ab 16.00 Uhr serviert

Der Apéro beginnt um 18.30 Uhr, damit Sie unsere lokale Käseauswahl probieren und Ihre Weinauswahl für das Abendessen besprechen können.

Das Abendessen ist ein kulinarisches Verwöhnprogramm, das ab 19.30 Uhr im Hauptspeisesaal serviert wird.

Unser authentisches Dinnererlebnis beginnt mit dem traditionellen Apero. Unser kulinarisches Team führt Sie jeden Abend durch das Menü, während Sie einen traditionellen Aperitif vor dem Essen geniessen. In der Wintersaison können Sie in unserem Fondue-Chalet im Weinkeller ein unvergessliches Erlebnis geniessen. Schwelgen Sie in authentischen Schweizer Raclettes oder Fondues.

Der Winter in den Alpen ist immer gehobener und luxuriöser. Es ist die Zeit des Jahres, in der wir Trüffel, Jakobsmuscheln und Austern hinzufügen, um Ihren Aufenthalt zu etwas ganz Besonderem zu machen.

Ihr kulinarisches Erlebnis wäre ohne einen Besuch in unserem Weinkeller nicht vollständig, wo eine umfangreiche Sammlung verschiedener Jahrgänge darauf wartet, Sie zu inspirieren. Jede Flasche Wein erzählt die Geschichte ihres Winzers, und der Geschmack vermittelt dessen Leidenschaft. Unser Bestreben, biologische Produkte anzubieten, endet nicht bei unseren Lebensmitteln, sondern setzt sich in unserem Weinkeller fort, wo Sie ebenfalls natürliche Weine aus unserer Kollektion verkosten können.

Lassen Sie sich von uns auf ein Weinabenteuer führen, um neue Tannine zu entdecken, die süssesten Aromen zu geniessen und einige der besten Weine der Region und darüber hinaus zu kosten.