Geschichte

  • 2014 Mathias Häusler übernimmt die Verantwortung als Küchenchef für das Bergrestaurant Spielboden
  • Oktober 2014 Auszeichung Spielboden im Gault Millau 14 Punkte
  • August 2012 Auszeichnung des Winespectator im für einen hervorragenden Weinkeller
  • Oktober 2012 Auzeichnung Spielboden mit Gault Millau 13 Punkte
  • Oktober 2012 Auzeichnung Michelin mit einem Bib Gourmand
  • Dezember 2011 das Bergrestaurant Spielboden öffnet seine Türen
  • 2009 Charlie Neumüller wird vom Bertelsmanns-Verlag als Sommelier des Jahres ausgezeichnet
  • 2009 Maren Müller wird mit dem Titel „Femme Entrepreneur de l’Année 2010“ ausgezeichnet
  • 2009 Veröffentlichung des Kochbuches „Küche zwischen Berg und Tal“
  • 2007 Markus Neff wird Koch des Jahres und freut sich über 18 Punkte Gault&Millau
  • 2003 Der Guide Michelin betätigt den Stern für Markus Neff
  • 2003 Das Waldhotel Fletschhorn wird durch Markus Neff, Charlie Neumüller und Maren Müller von Irma und Jörg Dütsch erworben
  • 1994 Irma Dütsch wird Köchin des Jahres, verbunden mit 18 Punkten Gault&Millau
  • 1989 Markus Neff übernimmt die Leitung der Fletschhorn Küche
  • Gründung Anfang des 20. Jahrhunderts – Schon vor 100 Jahren wurde auf der Terasse des Fletschhorn gewirtet, gespiesen und getafelt. Erster Eintrag ins „goldende Buch“:  1907
  • Winter 2018: ein neues Kapitel wird aufgeschlagen. Die Zeit bringt neue Zeilen. Bleiben Sie dran…
  • Sommer 2018: Gastkoch Erik Schröter übernimmt ad interim das Zepter und bereitet das neue Kapitel in der Gourmetgeschichte des Waldhotel Fletschhorn vor.
  • 2018: Markus Neff verabschiedet sich vom Fletschhorn und kehrt in seine Heimat Österreich zurück. Er wird in der Gourmetwelt von Saas-Fee vermisst werden.
  • 2017: Maren Müller zieht sich nach der Geburt Ihres ersten Kindes aus dem Fletschhorn zurück.
  • 2016: Charly Neumüller muss sich aufgrund langer Krankheit aus dem Fletschhorn zurückziehen. Er wird als Sommelier und Kellermeister vermisst.

Unsere Adresse: 3906, Wildistrasse 64, Saas-Fee, SCHWEIZ

SOMMER SAISON: 01.07.2018 - 30.09.2018

WINTER SAISON: 19.12.2018 - 15.04.2019

Restaurant - Öffnungszeiten:

Montag - Sonntag ab 18.00


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